Johanniter - Weingut Lanz

În pahar, Johanniter-ul produs biologic de la Weingut Lanz prezintă o culoare aurie strălucitoare. Primul nas al Johanniter-ului dezvăluie nuanțe de măr copt și salcâm. Acordurilor fructate ale buchetului li se alătură floare de soc și nucșoară.

Acest vin alb de la Weingut Lanz este ideal pentru iubitorii de vin care preferă un gust absolut sec. Johanniter se apropie foarte mult de acest stil, fiind vinificat cu doar 1,5 grame de zahăr rezidual. Echilibrat și complex, acest vin alb catifelat se prezintă pe palat. Datorită acidității moderate a fructului, Johanniter răsfață palatul cu o senzație catifelată, fără a duce însă lipsă de o suculentă vivacitate. Finalul acestui vin alb tânăr din Germania convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Johanniter-ului de la Weingut Lanz

Acest vin alb pune clar accentul pe un singur soi de struguri, și anume Johanniter. Pentru acest vin monovarietal de o echilibrare excepțională de la Weingut Lanz au fost recoltate doar struguri impecabili. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt selecționați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Johanniter de la Weingut Lanz

Bucurați-vă de acest vin alb bio din Germania cel mai bine ușor răcit, la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, omletă cu somon și fenicul sau paste cu găluște de cârnați prăjiți.

• Mai multe produse de la Weingut Lanz