Chardonnay Sekt Brut - Karl Pfaffmann

Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut este un vin spumant de primă clasă. Are o culoare galben-aurie minunat de strălucitoare. Perlajul acestui vin spumant este vibrant și de lungă durată în pahar. Primul nas al Chardonnay Sekt brut dezvăluie note de physalis, cozonac și ananas. Notelor fructate din buchet li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

Vinificația vinului Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Doar struguri fără cusur au fost folosiți pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Karl Pfaffmann. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Vinurile de bază sunt apoi fermentate. După ce cuvée-ul a fost amestecat, acesta este maturat folosind metoda clasică de fermentare în sticlă. Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut se maturează apoi timp de câteva luni în sticlă și este în cele din urmă degorjat.

Recomandare pentru Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut.

Acest vin spumant din Germania se savurează cel mai bine răcit, la 5 - 7°C, ca acompaniament la curry de pește cu nucă de cocos și lime, ceapă roșie umplută cu cușcuș și caise sau file de macrou în stil japonez cu julienne de legume.

• Mai multe produse de la Weingut Karl Pfaffmann