Corton Grevès Grand Cru AOC - Louis Jadot

Elegantul Corton Grevès Grand Cru de la Louis Jadot strălucește într-un roșu deschis luminos în pahar. Când se rotește paharul de vin, la acest vin roșu se poate percepe un echilibru perfect, deoarece pe pereții paharului nu apare nici apos, nici cu aspect de sirop sau lichior. Acest vin francez monovarietal dezvăluie în pahar note minunat expresive de vișine și căpșuni. Li se alătură nuanțe de vanilie.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut de zahăr rezidual excepțional de redus. Așa cum te poți aștepta de la un vin din segmentul vinurilor‑icon, acest francez fascinează, în ciuda sevității sale, printr-un echilibru desăvârșit. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat de densă. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Burgundia, mai exact din Côte de Beaune și Haute Côtes de Beaune, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil de lung.

Vinificația Corton Grevès Grand Cru de la Louis Jadot

Acest vin roșu echilibrat din Franța este vinificat din soiul Pinot Noir. În mod clar, Corton Grevès Grand Cru este influențat și de climatul și stilul viticol din Côte de Beaune și Haute Côtes de Beaune. Acest francez poate fi numit, în adevăratul sens al cuvântului, un vin al Vechii Lumi, care se prezintă într-un mod deosebit de impresionant. Strugurii pentru acest vin roșu din Franța sunt culeși exclusiv manual, după ce s-a asigurat maturitatea optimă. După culesul manual, strugurii ajung imediat în casa de presare. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în baricuri mici, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, elegantul Corton Grevès Grand Cru este maturat încă câteva luni în baricuri de stejar.

Recomandare de asociere culinară pentru Louis Jadot Corton Grevès Grand Cru

Savurați acest vin roșu din Franța cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru paste cu găluște de cârnați prăjiți, piept de vițel fiert cu fasole și roșii sau cod cu legume de castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Louis Jadot