Crémant de Bourgogne - Cave de Viré

Crémant de Bourgogne - Cave de Viré surprinde cu o culoare atrăgătoare, galben-aurie, și cu bule fine, care se ridică plăcut imediat ce întâlnesc paharul. La nas se desfășoară arome seducătoare de mere coapte, pere și o fină notă de citrice, completate de un strop de brioșă și nuanțe florale. Gustul este armonios și proaspăt, marcat de o aciditate vioaie și o textură cremoasă, care promite un final de lungă durată. Crémant de Bourgogne - Cave de Viré este o plăcere efervescentă, care încântă atât ca aperitiv, cât și la ocazii speciale.

Crémant de Bourgogne de la Cave de Viré: vinificare și cultivarea strugurilor

Strugurii pentru Crémant de Bourgogne - Cave de Viré sunt cultivați în pitoreștile podgorii din Bourgogne, unde terroir-ul bogat oferă condiții ideale pentru viticultură. În mod tradițional sunt folosiți în principal struguri Chardonnay și Pinot Noir, culeși manual pentru a garanta cea mai înaltă calitate. După recoltă are loc presarea blândă și prima fermentație, vinurile fiind vinificate în tancuri de inox. A doua fermentație are loc în sticlă, ceea ce conferă Crémant-ului perlele sale fine. După o perioadă de maturare pe drojdii, care îi oferă complexitate și profunzime, vinul este degorjat și i se adaugă un dozaj individual pentru a crea profilul de gust perfect.

Crémant de Bourgogne de la Cave de Viré: recomandare de servire

Crémant de Bourgogne - Cave de Viré se armonizează excelent cu o varietate de preparate și ocazii. Savurați-l ca aperitiv rafinat sau combinați-l cu aperitive ușoare precum carpaccio sau legume la grătar. Se potrivește de asemenea de minune cu preparate fine din pește, cum ar fi somon prăjit pe piele sau fructe de mare. Completează, la fel de delicios, deserturile pe bază de fructe, în special pe cele cu mere sau citrice. Lăsați-vă seduși de versatilitatea și eleganța Crémant de Bourgogne - Cave de Viré!

• Mai multe produse de la Cave de Viré