Crémant De Loire Brut Murano - Saget La Perriere

Cu Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano ajunge în paharul cristalin un vin spumant de primă clasă. În acesta își dezvăluie o culoare minunat strălucitoare, galben platinat. Perlajul acestui vin spumant strălucește în pahar minunat de îndelungat și fin. Dacă i se dă puțin aer în pahar prin rotire, la acest vin spumant se poate percepe un echilibru excelent, căci pe pereții paharului nu apare nici apos, nici siropos sau licoros. În pahar, acest vin spumant de la Saget La Perriere prezintă arome de salcâm și pere, completate de alte nuanțe fructate. Pe limbă, acest vin spumant echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de cremoasă, crocantă și ușoară. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Val de Loire entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de pară și salcâm. În final se adaugă și note minerale provenite de la solurile dominate de argilă.

Vinificarea Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano

Acest vin spumant echilibrat din Franța este produs din soiurile de struguri Chardonnay și Chenin Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Val de Loire. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă. Crémant De Loire Brut Murano este un vin al Lumii Vechi întru totul, căci acest francez emană un farmec european extraordinar, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. O influență de necontestat asupra maturării strugurilor o are și faptul că strugurii de Chardonnay și Chenin Blanc se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros. Acest lucru se exprimă, printre altele, prin struguri deosebit de lungi și uniformi și un conținut de alcool mai degrabă moderat în vin. După recoltare, strugurii sunt aduși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Crémant De Loire Brut Murano de la Saget La Perriere

Acest vin spumant din Franța ar trebui savurat cel mai bine foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca acompaniament la salată de sparanghel cu quinoa, spaghete cu pesto de iaurt și mentă sau păstrăv prăjit cu ghimbir și pară.

• Mai multe produse de la Saget la Perrière