Crozes-Hermitage Rouge - Domaine E. Guigal

Crozes-Hermitage Rouge, învechit în butoaie, din regiunea viticolă Valea Rhône, se prezintă în pahar de un roșu purpuriu strălucitor, cu o tranziție de culoare spre roșu granat. Când rotiți paharul, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. Primul nas al vinului Crozes-Hermitage Rouge dezvăluie nuanțe de prune, vișine și coacăze negre. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Acest vin franțuzesc impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de puțin zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul vinurilor de top, acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. În gură, acest vin roșu bine echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de cărnoasă și mătăsoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Valea Rhône, care este capabil să se învechească, este în cele din urmă convingător, cu un final frumos.

.

Vinificația vinului Crozes-Hermitage Rouge de la Domaine E. Guigal

.

Acest vin roșu echilibrat din Franța este obținut din soiul de struguri Syrah. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Crozes-Hermitage Rouge este maturat în barrique de stejar timp de încă 24 de luni.

Recomandare culinară pentru Crozes-Hermitage Rouge de la Domaine E. Guigal.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la o tigaie de cartofi cu somon, tocană de legume cu pesto sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la E. Guigal