Das Kreuz trocken - Rings

Puternicul Das Kreuz de la Rings strălucește în pahar cu o culoare roșu-violet dens. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi văzută în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. Buchetul acestui vin roșu din Palatinat aruncă o vrajă cu note de cireșe negre, vișine, mure și coacăze negre. Dacă urmărim aromele mai departe, se adaugă scorțișoară, condimente de turtă dulce și ceai negru.

În palat, Das Kreuz von Rings se deschide plăcut de sec, corpolent și aromat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Palatinat impresionează cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de nisip și pietriș.

Vinificația Das Kreuz von Rings.

La baza pentru puternicul Das Kreuz din Palatinat sunt strugurii din soiurile de struguri Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot și Saint Laurent. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip și pietriș din Palatinat. Das Kreuz este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru Das Kreuz sunt culeși exclusiv manual, la momentul maturității optime, fără ajutorul unor mașini de recoltat grosiere și mai puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate. La sfârșitul procesului de fermentare.

.

Recomandare de masă pentru Das Kreuz von Rings

Acest vin german se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru vițel fiert cu fasole și roșii, pui fiert în vin roșu sau cușcuș de legume cu rissoles de vită.

• Mai multe produse de la Weingut Rings