Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage AOC 1,5 l Magnum - Delas Frères

Puternicul Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage magnum de 1,5 litri de la Delas Frères strălucește în pahar cu o culoare roșu purpuriu dens. Ținută la un unghi ușor, culoarea vinului trece spre roșu granat pe margini. Dacă îi dați puțin aer în pahar, prin agitare, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care este evidentă în vitraliile clare de la marginea paharului. Primul nas al magnum-ului de 1,5 litri Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage este măgulitor, cu liliac, coacăze negre și trandafir. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură ciocolata neagră, ceaiul negru și vanilia.

Acest vin franțuzesc impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu excepțional de puțin zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul de vinuri Icon, acest vin franțuzesc încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de mătăsoasă și cărnoasă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Valea Rhône încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Încă o dată, există note de liliac și coacăze negre. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de pietriș.

Vinificația Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage magnum de 1,5 litri de la Delas Frères

Bazele pentru puternicul Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage magnum de 1,5 litri din Valea Rhône sunt strugurii din soiul de struguri Syrah. Strugurii cresc aproape de râu în Valea Rhône. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile cu pietriș. Datorită influenței moderatoare a râului din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă profunzime aromatică. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentării .

Delas Frères Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage magnum de 1,5 litri

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la ragout de miel cu năut cu năut și smochine uscate, cușcuș de legume cu rissoles de vită sau piept de rață cu mangetout.

• Mai multe produse de la Maison Delas