MP Dornfelder trocken - Markus Pfaffmann

Markus Pfaffmann MP Dornfelder este un vin roșu de primă clasă. Dezvăluie o culoare roșu-violet minunat de strălucitoare. Nasul acestui vin roșu Markus Pfaffmann dezvăluie tot felul de prune uscate, mure, sultane, fructe uscate și afine. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă alte arome, cum ar fi condimente de turtă dulce, scorțișoară și boabe de cacao.

Acest roșu de la Markus Pfaffmann este ideal pentru toți cunoscătorii de vinuri care doresc cât mai puțină dulceață în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată aspru sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un vin de peste 4 euro. Datorită acidității vii a fructelor sale, Dornfelder MP este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Palatinat impresionează în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Markus Pfaffmann MP Dornfelder.

Vinul echilibrat MP Dornfelder din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Dornfelder. Odată ce este asigurată o maturitate fiziologică perfectă, strugurii pentru MP Dornfelder sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de recoltat grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare pentru Markus Pfaffmann MP Dornfelder

Acest vin roșu din Germania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C ca acompaniament la pui fiert în vin roșu, ardei umpluți sau ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Weingut Karl Pfaffmann