Chardonnay Estate Reserve - Glenelly Estate

The Glenelly Estate Chardonnay Estate Reserve este un vin alb de primă clasă într-un pahar. Dezvăluie o culoare galben-aurie minunat de strălucitoare. Dacă învârtiți paharul de vin, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Nasul acestui vin alb Glenelly Estate dezvăluie tot felul de flori de cireș, lavandă, lămâie verde, trandafir și caprifoi. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă alte arome precum garrigue, nuc și ienupăr.

The Glenelly Estate Chardonnay Estate Reserve este minunat de sec pentru iubitorii de vin. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin premium și de la un singur podgorie. În palat, acest vin alb echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de cremoasă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Chardonnay Estate Reserve flatează palatul cu o senzație de gură moale, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin alb bine maturat din regiunea viticolă Coastal Region, mai exact din Stellenbosch (ZA), încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Glenelly Estate Chardonnay Estate Reserve.

Baza pentru echilibrul Chardonnay Estate Reserve din regiunea de coastă sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Chardonnay Estate Reserve este maturat timp de 11 luni în butoaie de stejar de 500 de litri.

.

Recomandare culinară pentru Glenelly Estate Chardonnay Estate Reserve

Acest vin alb din Africa de Sud se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca și acompaniament la spanac gratinat cu migdale, rulade de varză sau penne cu rachetă.

• Mai multe produse de la Glenelly Estate