Chardonnay Collezione Privata Toscana IGT - Isole e Olena

Chardonnay Collezione Privata de la Isole e Olena are o culoare galben intens în pahar. Nasul dezvăluie arome și gusturi complexe de floare de portocal, citrice, miere și pepene galben, nuci, condimente și arome prăjite. În gură, acest Chardonnay din Toscana impresionează prin eleganță primitoare, moale, cremos, dens și puternic, cu o aciditate proaspătă și atrăgătoare. Finalul este lung, armonios și foarte persistent.

Vinificația Chardonnay Collezione Privata din Isole e Olena

Paolo De Marchi a creat un Chardonnay excepțional cu acest vin alb, cunoscut și sub numele de "vinul tăcut", datorită cantității sale mici. Este atât de popular încât se epuizează aproape imediat ce este lansat.
Urmările 100% Chardonnay sunt recoltate manual, maturate în barrique timp de 12 luni după fermentare și apoi lăsate să se odihnească în sticlă timp de câteva luni înainte de a fi puse în vânzare.

Recomandare pentru Chardonnay Collezione De Marchi de Isole e Olena

Aprovizionați acest Chardonnay rafinat cu paste cu sosuri cremoase, cannelloni gratinați cu umplutură de ricotta sau pește, preparate din pește, carne albă, brânzeturi proaspete și de maturare medie.

Premiile pentru Chardonnay Collezione Privata de Isole e Olena

• James Suckling: 94 de puncte pentru 2016
• Robert Parker: 93 de puncte pentru 2016
• Falstaff: 93 de puncte pentru 2016
• Falstaff: 91 de puncte pentru 2013
• Jancis Robinson: 16,5 puncte pentru 2013
• Vinous Antonio Galloni: 90 de puncte pentru 2010

James Suckling acordă acestui Chardonnay 94 de puncte: Un Chardonnay drăguț, care arată lămâie, măr verde, kiwi, scorțișoară și vanilie. Corpolent, cu o textură cremoasă și o aciditate proaspătă. Îmi place rotunjimea de aici. Finalul este armonios și lung. Beți-l sau păstrați-l."

• Mai multe produse de la Isole e Olena