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Mango, Piersică, Măr verde și Pere
Grauburgunder trocken 2022 - Ellermann-Spiegel
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Grauburgunder trocken 2022 - Ellermann-Spiegel
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Der Grauburgunder von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz verzaubert im Glas mit strahlend hellgelber Farbe. Der erste Eindruck in der Nase ist außergewöhnlich fruchtig. Viel reife Birne, saftige Mirabellen, exotische Maracuja und weitere tropische Früchte kommen in den Sinn. Weiter geht der Aromenreigen mit blumig-kräutrigen Noten einer Sommerwiese.
Am Gaumen ist der pfälzische Grauburgunder Gutswein von Ellermann-Spiegel nicht weniger eindrucksvoll, saftig und frisch. Im Finale wieder viel Frucht, gepaart mit einer frischen und vitalen Säure und einem süffigen Schmelz. Schluck für Schluck der pure Genuss. Herrlich!
Vinifikation des Ellermann-Spiegel Grauburgunders
Frank Spiegel hat seinen Grauburgunder Gutswein größtenteils im Edelstahltank vinifiziert, um die Fruchtigkeit der Rebsorte besonders deutlich zur Geltung zu bringen. 10% wurden zudem in Barriquefässern ausgebaut um diesem Grauburgunder eine besonders samtige und zusätzlich würzige Aromatik zu verleihen.
Speiseempfehlung und Degustationstipp für den Grauburgunder von Frank Spiegel
Genießen Sie diesen herrlichen Pfälzer Weißwein am besten zu Meeresfrüchten und Fisch, zu einem Wiener Schnitzel, zu Schweinekotelett mit Salbei oder einfach nur solo auf der Terrasse oder dem Balkon.
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Date concrete
Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin alb
Culoarea vinului:
alb
Gust:
Ocazie și temă:
Vin de balcon (merge și pe terasă!) , Nuntă , Petrecere , Picnic , Vin de vară
Vintage:
2022
Aciditatea totală aprox. în g/l:
6,2
Zahăr rezidual aprox. în g/l:
5,8
Țara:
Germania
Zona de cultivare:
Pfalz (DE)
Soiuri de struguri:
Cuvée:
variantă unică
Expansiune:
Rezervor din oțel inoxidabil , lemn mic
Detalii privind extinderea:
Edelstahltank , Barrique 225 l
Aroma:
Mango , Piersică , Măr verde , Pere
Textura / senzația în gură:
crisp
Reverberație / Final:
mediu
Stil:
Peste mări , Zona de creștere în climă rece , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Recomandări alimentare:
Mâncăruri ușoare și luminoase , Mâncăruri ușoare și consistente
Recomandare pentru sticlă:
Pahar de vin alb
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă cu ciocan
Tipul de închidere:
Închidere prin răsucire (Stelvin)
Alcool în vol%:
13,0
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
Articolul nr.:
70569-DE-WW-GB-010-15
vegan 
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