Grauburgunder trocken - Knipser

Acest Pinot Gris sec de la Knipser este o bijuterie germană cu arome tropicale. Chiar și la culoare, acest vin din Palatinat este o adevărată forță. De culoare galben-pai, acest vin strălucește din pahar cu ușoare reflexii de rozeta. Odată ce veți simți aroma fructelor coapte, cum ar fi ananasul, mango, caisele sau papaya, veți fi captivat și pur și simplu trebuie să vă bucurați de acest vin alb german.

Corpul puternic al Knipser Pinot Gris îmbracă întregul palat cu o structură suculentă, dar niciodată ascuțită, și vă face să vă doriți să luați următoarea înghițitură. Finalul este de lungă durată și minunat de măgulitor. Chiar și un simplu vin de proprietate ca acesta arată nivelul incredibil al vinăriei VDP Knipser, ceea ce i-a adus un rating complet de 5 din 5 din partea experților în vinuri Eichelmann, Gault Millau și Vinum.

Vinificația Pinot Gris de la Knipser

Acest Pinot Gris din Palatinat provine din două podgorii ale căror soluri sunt caracterizate de un strat gros de loess. Subsolul este caracterizat de calcar, ceea ce conferă strugurilor o mineralitate complexă, pe lângă bogăția clasică de loess-loam. După recoltare, strugurii sunt maturate în rezervoare de oțel inoxidabil într-o manieră reductivă care pune în evidență fructele.

Recomandare pentru Knipser Pinot Gris

Acest vin alb sec din Germania se potrivește bine cu o varietate de feluri de mâncare sau pur și simplu de unul singur pe terasă. Salatele, tapas sau pastele, de preferință cu creveți și puțin Parmigiano, se potrivesc foarte bine cu Pinot Gris sec de la Knipser.

• Mai multe produse de la Weingut Knipser