Grauburgunder trocken - Weingut Kiefer

Pinotul Pinot Gris din regiunea viticolă Baden are o culoare aurie de cupru strălucitoare în pahar. Nasul acestui vin alb din Baden încântă cu arome de măr, piersică de viță-de-vie, caise și gutui. Dacă explorăm mai departe aromele, găsim fragrant, alune prăjite și migdale prăjite.

În palat, Pinot Gris de la Weingut Kiefer se deschide plăcut de sec, corpolent și aromat. Datorită acidității moderate a fructelor, Pinot Gris flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a-i lipsi vivacitatea suculentă.

.

Vinificația Weingut Kiefer Pinot Gris

Baza pentru echilibrul Pinot Gris din Baden sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Gris. În Baden, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de lut, loess și rocă vulcanică. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Pinot Gris poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Pinot Gris de la Weingut Kiefer.

Acest vin german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la caserola de dovleac, file de macrou în stil japonez cu julienne de legume sau la tigaia de cartofi cu somon

• Mai multe produse de la Weingut Kiefer