Grüner Veltliner Smaragd Achleithen - Weingut Rudi Pichler

În pahar, Grüner Veltliner Smaragd Achleithen de la Weingut Rudi Pichler se prezintă într-o culoare galben platin strălucitoare. La rotirea paharului se poate percepe la acest vin alb un echilibru perfect, deoarece pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. La nas, acest vin alb de la Weingut Rudi Pichler dezvăluie tot felul de arome de portocală. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în oțel inoxidabil i se alătură și note de ierburi, mușețel și minerale.

Pe palat, Grüner Veltliner Smaragd Achleithen de la Weingut Rudi Pichler debutează plăcut sec, ferm și aromatic. Echilibrat și complex, acest vin alb lejer se prezintă pe palat. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Niederösterreich entuziasmează în final cu o lungime remarcabilă. Revin din nou nuanțe de portocală.

Vinificația vinului Grüner Veltliner Smaragd Achleithen de la Weingut Rudi Pichler

Acest vin alb echilibrat din Austria este vinificat din soiul de struguri Grüner Veltliner. Grüner Veltliner Smaragd Achleithen este un vin al Lumii Vechi în adevăratul sens al cuvântului, căci acest austriac emană un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid în casa de presare. Aici sunt sortați și deschiși cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentării îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Achleithen

Acest vin alb din Austria ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, omletă cu somon și fenicul sau păstrăv prăjit cu pere și ghimbir.

Premii pentru Grüner Veltliner Smaragd Achleithen de la Weingut Rudi Pichler

Pe lângă reputația de vin-icon, acest vin alb de la Weingut Rudi Pichler se poate lăuda și cu distincții și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, pentru recolta 2021 acestea sunt

• Falstaff - 99 puncte

• Mai multe produse de la Rudi Pichler