Jammy Red Roo - Yellow Tail

Jammy Red Roo din regiunea viticolă South Australia se prezintă în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor, sclipitor. La nas, acest vin roșu Yellow Tail dezvăluie tot felul de afine, coacăze negre, dude și mure.

Jammy Red Roo poate fi descris ca fiind excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust minunat de dulceag. Suplu și complex, acest vin roșu crocant se prezintă pe palat. Datorită acidității sale fructate prezente, Jammy Red Roo se dezvăluie pe palat minunat de proaspăt și vioi. În final, acest vin din regiunea viticolă South Australia încântă, în cele din urmă, cu o bună lungime. Reapar din nou nuanțe de coacăză neagră și afine.

Vinificația Yellow Tail Jammy Red Roo

Elegantul Jammy Red Roo din Australia este un cupaj vinificat din soiurile Cabernet Sauvignon și Shiraz. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației.

Recomandare gastronomică pentru Yellow Tail Jammy Red Roo

alături de curry de pește cu cocos și lime, spaghete cu pesto de iaurt și mentă sau păstrăv prăjit cu pere și ghimbir.

• Mai multe produse de la Yellow Tail