Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne IGP - Parlemont

Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne din regiunea viticolă Gascogne se prezintă în pahar într-un galben platinat strălucitor, galben deschis. Buchetul acestui vin alb din Gascogne seduce cu note de guava, ananas, papaya și limetă. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă note de boabe de cacao, scorțișoară și ciocolată amară.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu 5,6 grame de zahăr rezidual. Pentru un vin din gama de intrare nu este deloc de la sine înțeles, astfel că acest francez, în ciuda uscăciunii, bucură cu un echilibru extrem de fin. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Lejer și plin de fațete, acest vin alb dens se prezintă pe palat. Prin aciditatea sa fructată prezentă, Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne se arată pe palat impresionant de proaspăt și vivace. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Gascogne încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut.

Vinificația Parlemont Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne

Elegantul Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne din Franța este un cupaj, vinificat din soiurile de struguri Gros Manseng și Sauvignon Blanc. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cea mai rapidă cale în cramă. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare de asociere culinară pentru Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne de la Parlemont

Acest vin alb din Franța ar trebui savurat, cel mai bine, bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru rulouri de varză, cod cu legume de castraveți și muștar sau paste cu găluște de cârnați prăjiți.

• Mai multe produse de la Parlemont