Lion & Dragon Rosé - Château Roubine

Roséul Lion & Dragon, creat de Château Roubine din Provence, dezvăluie în pahar, atunci când este rotit, o culoare strălucitoare, roșu-deschis. La rotirea paharului de vin se poate percepe la acest vin rosé un echilibru de primă clasă, căci pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. La nas, acest vin rosé de la Château Roubine prezintă diverse arome de lămâi, căpșuni și pere. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în butoaie mari de lemn se adaugă și alte arome, precum lemnul prăjit.

Château Roubine Lion & Dragon Rosé se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin rosé nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin din segmentul de vârf. Echilibrat și plin de fațete, acest vin rosé ușor se prezintă pe palatin. În final, acest vin rosé tânăr din regiunea viticolă Provence entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de căpșună și lămâie.

Vinificația Lion & Dragon Rosé de la Château Roubine

Baza pentru Lion & Dragon Rosé, bine echilibrat, din Franța, o constituie strugurii din soiurile Rolle, Grenache, Mourvèdre și Tibouren. Lion & Dragon Rosé este un vin al Lumii Vechi în adevăratul sens al cuvântului, deoarece acest francez emană un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltă, strugurii ajung imediat în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în lemn mare, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Lion & Dragon Rosé de la Château Roubine

Savurați acest vin rosé din Franța, ideal, moderat răcit la 11 - 13°C, ca vin de acompaniament la salată de sparanghel cu quinoa, legume la wok cu pește sau curry de pește cu cocos și lime.

Distincții pentru Lion & Dragon Rosé de la Château Roubine

Pe lângă un excelent raport preț-plăcere, acest vin Château Roubine impresionează și prin distincții și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, pentru recolta 2021 acestea sunt

• Falstaff - 92 puncte
• Jancis Robinson - 17 puncte

• Mai multe produse de la Château Roubine