Luces Tinto DO - Viñas del Vero

Luces Tinto de la Viñas del Vero din Aragon prezintă în pahar o culoare roșu rubiniu strălucitor. Această cuvă spaniolă prezintă în pahar note minunat de expresive de cireșe morello, prune, coacăze negre și damasc. Există, de asemenea, nuanțe de vanilie, barrique prăjit și ciocolată neagră.

În palat, Luces Tinto de la Viñas del Vero se deschide minunat de sec, corpolent și aromat. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de catifelată. Luces Tinto este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității sale distincte de fructe. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Aragon impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de mure și prune. Notele minerale provenite de la solul dominat de argilă și nisip se adaugă la final.

Vinificația vinului Viñas del Vero Luces Tinto.

Echilibrul Luces Tinto din Spania este un cuvée realizat din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Shiraz și Tempranillo. Strugurii cresc în condiții optime în Aragon. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de lut, nisip și argilă. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Luces Tinto este învechit timp de încă 4 luni în butoaie de stejar american.

Recomandare pentru Viñas del Vero Luces Tinto.

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu salata thailandeză de castraveți, cu pachețele de brânză de oaie la cuptor sau cu penne cu rachetă.