Mehringer Alte Reben Riesling trocken - Weingut Nik Weis

Mehringer Alte Reben Riesling de la crama Nik Weis din Mosel oferă o culoare galben deschis, strălucitoare în paharul de vin. Nasul acestui vin alb din Mosel seduce cu arome de lămâie și piersică. Dacă urmărim aromele mai departe, se adaugă iarba verde și vanilia.

În palat, Mehringer Alte Reben Riesling de la Weingut Nik Weis începe minunat de sec, corpolent și aromat. Acest vin alb dens este echilibrat și multifațetat în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Mehringer Alte Reben Riesling este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb bine maturat din regiunea viticolă Mosel, mai exact din Mehring, impresionează cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale provenite de la solurile dominate de ardezie.

Vinificația Weingut Nik Weis Mehringer Alte Reben Riesling

Echilibrul Mehringer Alte Reben Riesling din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Riesling. Strugurii cresc în condiții optime pe râul Moselle. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de ardezie. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După fermentare, elegantul Mehringer Alte Reben Riesling este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar de 1000 de litri.

Recomandări culinare pentru Weingut Nik Weis Mehringer Alte Reben Riesling

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit la 8 - 10°C cu spanac gratinat cu migdale, spaghete cu pesto de iaurt și mentă sau spaghete cu sos de capere și roșii.

Premiile pentru Mehringer Alte Reben Riesling de la Weingut Nik Weis

.

• Mai multe produse de la Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof