Merlot - Le Petit Fermier

Cu Le Petit Fermier Merlot ajunge în pahar un vin roșu bio de primă clasă. Acesta dezvăluie o culoare purpurie minunat de intensă. Primul nas al Merlot-ului dezvăluie arome de cireșe negre, afine și prune. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe suplimentare fructat-balsamice.

Acest vin francez încântă prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu 8,7 grame de zahăr rezidual. Este vorba despre un adevărat vin de calitate, care se diferențiază clar de calitățile mai simple și astfel acest francez fascinează, în ciuda secului său, printr-un echilibru desăvârșit. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Pe palat, textura acestui vin roșu puternic se prezintă minunat de onctuoasă și catifelată. Prin aciditatea sa fructată, plină de viață, Merlot-ul se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vivace. În final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Languedoc entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de vișină și cireșe negre.

Vinificația Le Petit Fermier Merlot

Acest vin roșu puternic din Franța este vinificat ecologic din soiul de struguri Merlot. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai scurt drum la casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Merlot-ul își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Le Petit Fermier Merlot

Acest francez ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru tortilla cu praz, curry de năut sau paste cu găluște de cârnați.

• Mai multe produse de la Le Petit Fermier