Just Fucking Good Wine Tinto DO - Neleman

Primul nas al vinului Just Fucking Good Wine Tinto este caracterizat de mure, mure și afine. La notele fructate din buchet se adaugă note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Neleman Just Fucking Good Wine Tinto este minunat de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama vinurilor de înaltă calitate. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de densă și catifelată. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Valencia, sau mai exact din DO Valencia, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și ardezie.

Vinificația vinului Neleman Just Fucking Good Wine Tinto.

Acest vin roșu puternic din Spania este vinificat organic din soiul de struguri Marselan. Strugurii cresc în condiții optime în Valencia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de calcar și ardezie. Atunci când este asigurată o maturitate fiziologică perfectă, strugurii pentru Just Fucking Good Wine Tinto sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor utilaje grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea timp de 14 luni în butoaie de stejar francez.

.

Recomandare culinară pentru vinul Neleman Just Fucking Good Wine Tinto

Acest vin roșu spaniol se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament la piept de rață cu mangetout, ossobuco sau vită fiartă cu fasole și roșii.

.

• Mai multe produse de la Neleman