Oloroso Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles

Oloroso Montilla-Moriles de la Robles din Andaluzia dezvăluie în paharul de vin o culoare intensă, galben‑aurie. După prima rotație, acest vin fortifiat își dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se manifestă prin „ferestrele bisericii” bine conturate pe pereții paharului. În pahar, acest sherry de la Robles oferă arome de caise uscate, stafide și prune, completate de cafea/mokka. Pe palat, Oloroso Montilla-Moriles de la Robles se deschide plăcut sec, ferm și aromatic. Acest sherry catifelat se prezintă puternic și complex pe palat. Datorită acidității sale fructate prezente, Oloroso Montilla-Moriles se arată plăcut proaspăt și vioi pe palat. În postgust, acest vin fortifiat cu mare potențial de învechire din regiunea viticolă Andaluzia încântă în final cu o lungime frumoasă. Revin din nou nuanțe de caise uscate și stafide.

Vinificația Robles Oloroso Montilla-Moriles

Puternicul Oloroso Montilla-Moriles din Spania este un vin monovarietal, vinificat ecologic din soiul de struguri Pedro Ximénez.

Recomandare gastronomică pentru Robles Oloroso Montilla-Moriles

Bucurați-vă de acest vin fortifiat bio din Spania cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru cremă de kefir cu cocos, desert cu piersici și fructul pasiunii sau spumă de iaurt cu mac.

• Mai multe produse de la Bodegas Robles