Palo Cortado Señorio de Callao - Bodegas León Domecq

Palo Cortado Señorio de Callao din regiunea viticolă Andaluzia se prezintă în pahar într-un galben auriu intens. După prima rotație, acest vin fortifiat își dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se manifestă prin „lacrimi” puternice pe marginea paharului. În pahar, prezintă note minunat de expresive de portocale și lămâi. Li se alătură nuanțe de migdală.

Acest sherry de la Bodegas León Domecq este pentru iubitorii de vin care preferă un gust absolut sec. Palo Cortado Señorio de Callao se apropie foarte mult de acest stil, fiind vinificat cu doar 2 grame de zahăr rezidual. Datorită acidității sale fructate vii, Palo Cortado Señorio de Callao se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin fortifiat din regiunea Andaluzia, mai exact din Jerez DO, încântă în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Palo Cortado Señorio de Callao de la Bodegas León Domecq

Acest vin își concentrează atenția clar asupra unui singur soi de struguri, și anume Palomino Fino. Pentru acest vin monovarietal minunat de viguros de la Bodegas León Domecq au fost recoltați doar struguri de primă clasă.

Recomandare gastronomică pentru Bodegas León Domecq Palo Cortado Señorio de Callao

Savurați acest vin fortifiat din Spania, ideal, moderat răcit la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru omletă cu somon și fenicul, legume la wok cu pește sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Bodegas León Domecq