Pantocrátor Rioja DOCa - Bodegas Tarón

Eleganta Rioja Pantocrátor de la Bodegas Tarón vine în pahar cu o culoare purpurie strălucitoare. Cu o mică înclinare laterală, paharul de vin roșu dezvăluie o fermecătoare culoare cărămizie pe margini. Când rotiți paharul de vin, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Acest vin roșu Bodegas Tarón dezvăluie la nas tot felul de prune, cireșe, vișine negre și prune uscate. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă și ceai negru, scorțișoară și boabe de cacao, datorită învechirii în oțel inoxidabil.

Acest vin roșu sec de la Bodegas Tarón este pentru puriștii care preferă să îl bea sec. Pantocrátor Rioja se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost produs cu doar 0,4 grame de zahăr rezidual. Acest vin roșu dens și cărnos este echilibrat și cu multe fațete în palat. Datorită acidității vitale a fructelor, Pantocrátor Rioja este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă La Rioja încântă în cele din urmă cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de argilă și calcar.

Vița de vie a Bodegas Tarón Pantocrátor Rioja.

Baza pentru echilibrul Pantocrátor Rioja din La Rioja sunt strugurii din soiurile de struguri Cariñena și Tempranillo. În La Rioja, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argilo-calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare pentru Bodegas Tarón Pantocrátor Rioja.

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la ardei umpluți, vițel fiert cu fasole și roșii sau ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Bodegas Tarón