Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder trocken - Weingut Schmitges

Quereinsteigerul Weiß- & Grauburgunder de la Weingut Schmitges de pe Mosel oferă în pahar o culoare galben-deschis strălucitoare. În pahar, acest vin alb de la Weingut Schmitges dezvăluie arome de mere coapte și pere, completate de . Acest vin german încântă prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu 5 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din segmentul superior de preț, acest vin german fascinează, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru rafinat. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de cremoasă. Datorită acidității fructate echilibrate, Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder mângâie cerul gurii cu o senzație catifelată, fără a duce lipsă de prospețime. În postgust, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Mosel entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime plăcută. Revin din nou nuanțe de pară și măr copt.

Vinificarea Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder de la Weingut Schmitges

Baza pentru Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder echilibrat de pe Mosel o constituie strugurii din soiurile Grauburgunder și Weißburgunder. După recoltare, strugurii ajung rapid în casa de presare. Acolo sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve de inox la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare .

Recomandare gastronomică pentru Weingut Schmitges Quereinsteiger Weiß- & Grauburgunder

cu tocăniță de legume cu pesto, cod cu legume de castravete și muștar sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Weingut Schmitges