Quintessence de Peybonhomme Blaye Côtes De Bordeaux - Château Peybonhomme

Odată cu Château Peybonhomme Quintessence de Peybonhomme Blaye Côtes De Bordeaux ajunge în pahar un vin roșu vegan de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat de intensă, roșu-purpuriu. După prima rotire a paharului, acest vin roșu dezvăluie o mare densitate și plenitudine, ceea ce se manifestă prin „ferestrele bisericii” puternic conturate pe pereții paharului. Buchetul acestui vin roșu din Bordeaux cucerește cu nuanțe de corcodușe, prune, afine și vișine negre. Tocmai caracterul său pronunțat fructat face ca acest vin să fie atât de deosebit.

Château Peybonhomme Quintessence de Peybonhomme Blaye Côtes De Bordeaux încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta, desigur, de la un vin din această categorie de preț, acest francez fascinează, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru extrem de fin. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Pe palat, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Datorită acidității fructate echilibrate, Quintessence de Peybonhomme Blaye Côtes De Bordeaux mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a-i lipsi prospețimea. În postgust, acest vin roșu cu bun potențial de învechire din regiunea viticolă Bordeaux entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar din nou nuanțe de dud și corcodușe.

Vinificația Château Peybonhomme Quintessence de Peybonhomme Blaye Côtes De Bordeaux

Baza pentru puternicul Quintessence de Peybonhomme Blaye Côtes De Bordeaux din Bordeaux o constituie strugurii din soiurile Malbec și Merlot. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși în cel mai scurt timp la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, puternicul Quintessence de Peybonhomme Blaye Côtes De Bordeaux este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar. După finalizarea vinului, Quintessence de Peybonhomme Blaye Côtes De Bordeaux este armonizat cu grijă.

Recomandări culinare pentru Quintessence de Peybonhomme Blaye Côtes De Bordeaux de la Château Peybonhomme

Beți acest vin roșu bio din Franța cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru cod cu legume de castraveți și muștar, tocăniță de legume cu pesto sau Boeuf Bourguignon.

• Mai multe produse de la Château Peybonhomme