Reserve du Ciron Sauternes AOC - Calvet

Reseve du Ciron Sauternes din regiunea viticolă Bordeaux se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Primul nas al Reserve du Ciron Sauternes dezvăluie nuanțe de marmeladă de portocale, mosc de mere și chipsuri de banane. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

Vinificația vinului Reserve du Ciron Sauternes de la Calvet.

Următurile Muscadelle, Sauvignon Blanc și Semillon stau la baza vinului de primă clasă și minunat de echilibrat Reserve du Ciron Sauternes cuvée de la Calvet. Strugurii cresc în condiții optime în Bordeaux. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. Strugurii pentru Reserve du Ciron Sauternes sunt recoltați deosebit de repede și la cea mai răcoroasă oră din zi, în momentul de maturitate optimă, pentru a-și păstra aromele. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Reserve du Ciron Sauternes poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Reserve du Ciron Sauternes de la Calvet.

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, cu strudel de pere și lămâie, mousse de iaurt cu semințe de mac sau rulouri de primăvară umplute cu carne tocată.

.

• Mai multe produse de la Calvet