Riesling Evidence Organic - Gustave Lorentz

În pahar, Rieslingul Evidence Organic din penna lui Gustave Lorentz are o culoare galben deschis strălucitoare. Când agitați paharul, la acest vin alb se poate percepe o echilibru fără precedent, deoarece nu se reproduc pe pereții paharului într-un mod apoasă sau siropoasă. Acest vin prezintă în pahar note expresive de mango, violete și mere verzi. La acestea se adaugă nuanțe de minerale și lime.

Rieslingul Gustave Lorentz Evidence Organic se prezintă vinului cu un caracter minunat de uscat. Acest vin alb nu se arată niciodată vulgă și auster, ci rotund și mătăsos. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură extrem de catifelată și mătăsoasă. Datorită acidității sale fructate, Rieslingul Evidence Organic se dezvăluie pe cerul gurii cauzând o senzație excepțional de proaspătă și vie. Finalul acestui vin alb din regiunea Alsacia, mai exact din Ollwiller, se distinge printr-o frumoasă persistență.

Vinificarea Rieslingului Evidence Organic de la Gustave Lorentz

Acest vin pune accent clar pe o varietate de struguri, și anume pe Riesling. Pentru acest vin minunat echilibrat monocultivar de la Gustave Lorentz, au fost recoltați doar cei mai buni struguri. După recoltare, strugurii ajung imediat la presărie. Aici sunt selectați și măcinați cu grijă. Apoi, urmează fermentația în butoaie mici la temperaturi controlate. După finalizarea fermentației, elegantul Riesling Evidence Organic este îmbătrânit timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Rieslingul Gustave Lorentz Evidence Organic

Aceast vin francez funcționează perfect ca acompaniament pentru diverse feluri de mâncare, dar este de asemenea un deliciu și savurat singur.

• Mai multe produse de la Gustave Lorentz