Riesling trocken - Ellermann-Spiegel

Riesling Gutswein sec de la Ellermann-Spiegel din Pfalz se prezintă ca un Riesling minunat, tipic pentru soi. Galben pai strălucitor în pahar, la nas arome fine de piersici, mere, nuanțe de coacăze negre, accente minerale și note florale. Dansează parcă pe limbă, cu un fruct excepțional de suculent pe palatin, mineral, cu note delicate de condiment, susținut de o aciditate fină și totodată revigorantă. Postgust lung, mineral-fructat.
Un clasic pentru fanii Rieslingurilor germane.

Recomandări gastronomice și sugestie de degustare

Pentru „o gură plină de Riesling”, acest Riesling Gutswein sec din Pfalz de la Ellermann-Spiegel este prima alegere. Poate fi savurat ca atare, ca aperitiv, dar se potrivește în mod ideal excelent cu sparanghel, pește și preparate asiatice.

Vinificare

Riesling Gutswein sec de la Ellermann-Spiegel este vinificat în tancuri de inox și rămâne o perioadă pe drojdiile fine, astfel încât aromele elegante ale acestui Riesling clasic din Pfalz să se poată dezvolta frumos, pentru o plăcere a degustării plină de gust, aromată și elegantă.

• Mai multe produse de la Weingut Ellermann - Spiegel