Riesling von den Ersten Lagen trocken - Weingut Korrell

Riesling-ul elegant de la Erste Lagen de la Weingut Korrell se toarnă în pahar cu un galben deschis strălucitor. La agitarea paharului de vin, acest vin alb arată o echilibru excepțional, deoarece nu se evidențiază pe pereții paharului nici ca fiind apoasă și nici ca fiind siropoasă sau de lichior. După puțin timp în pahar, acest vin alb din Germania oferă arome foarte expresive de pară, mirabelle, măr și lămâie, completate de minerale, mentă/melisse și papaya.

Aceast vin german are un gust plăcut uscat. A fost îmbuteliat cu 7,4 grame de zahăr rezidual. Este un adevărat vin de calitate, care se deosebește clar de calitățile mai simple și astfel încântă acest vin german, evident, prin toată uscatitatea sa, cu cea mai fină echilibru. Un gust excelent nu necesită neapărat zahăr. Datorită acidității sale fructate prezente, Riesling-ul de la Erste Lagen se prezintă pe palate impresionant de proaspăt și viu. Finalul acestui vin alb din regiunea Nahe se remarcă în cele din urmă printr-un ecou frumos.

Vinificarea Riesling-ului de la Weingut Korrell din Erste Lagen

Fundamentul pentru Riesling-ul echilibrat de la Erste Lagen din Nahe îl reprezintă strugurii din soiul Riesling. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai repede la cramă. Aici sunt selectați și deschiși cu grijă. Apoi urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Riesling-ul de la Erste Lagen poate să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Riesling-ul de la Erste Lagen de la Weingut Korrell

Aceast vin alb german se potrivește perfect ca vin pentru o serie întreagă de preparate minunate, dar este și o plăcere să fie consumat solo.

• Mai multe produse de la Weingut Korrell