Sauvignon Blanc trocken - Weedenborn

Sauvignon Blanc-ul din regiunea viticolă Rheinhessen se dezvăluie în pahar într-un galben deschis strălucitor. Acest vin alb Weedenborn dezvăluie la nas tot felul de mango, fructul pasiunii, agrișe și grepfrut. De parcă acest lucru nu ar fi deja impresionant, li se alătură încă papaya și flori de soc.

Acest vin german încântă prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu 4 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din gama superioară de vinuri de calitate, acest vin german fermecă, în ciuda caracterului său sec, printr-un echilibru extrem de fin. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de crocantă. Prin aciditatea sa fructată și vivace, Sauvignon Blanc se prezintă pe palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Rheinhessen, mai exact din Monzernheim, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Sauvignon Blanc-ului Weedenborn

Acest vin alb își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Sauvignon Blanc. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Weedenborn au fost folosite doar struguri de cea mai bună calitate. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil în casa de presare. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia.

Recomandare gastronomică pentru Weedenborn Sauvignon Blanc

Savurați acest vin alb din Germania, ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru spaghetti cu pesto de iaurt și mentă, supă de praz sau tortilla cu praz.

• Mai multe produse de la Weedenborn