Savigny-Les-Beaune Godeaux AOC - Seguin-Manuel

Eleganta Savigny-Les-Beaune Godeaux de Seguin-Manuel curge în pahar cu o culoare roșu deschis strălucitor. Când rotiți paharul, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Nasul acestui vin roșu din Burgundia impresionează cu arome de liliac, coacăze negre, crin și lavandă. Caracterul său fructat este ceea ce face ca acest vin să fie atât de special.

În palat, Savigny-Les-Beaune Godeaux de Seguin-Manuel se deschide minunat de sec, ager și aromat. Există sec și foarte sec. Acest vin roșu face parte din cea de-a doua grupă, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 0,1 g de zahăr rezidual. Acest vin roșu fondant este echilibrat și multifațetat în palat. Savigny-Les-Beaune Godeaux este impresionant de proaspăt și viu în palat datorită acidității fructate prezente. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Burgundia este în cele din urmă încântător, cu un final frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația vinului Seguin-Manuel Savigny-Les-Beaune Godeaux.

Bazele echilibratului Savigny-Les-Beaune Godeaux din Burgundia sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Noir. Strugurii cresc în condiții optime în Burgundia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de calcar și argilă. Savigny-Les-Beaune Godeaux este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin francez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în cuve mici din lemn la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Savigny-Les-Beaune Godeaux este maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de vin pentru Seguin-Manuel Savigny-Les-Beaune Godeaux.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru pui fiert în vin roșu, piept de rață cu mangă sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.