Schulen Blauer Spätburgunder trocken unfiltriert - Ziereisen

Spätburgunder Blauer elegant și nefiltrat de la Ziereisen strălucește în pahar de un roșu aprins. Învârtind paharul de vin, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Nasul acestui vin roșu din Baden încântă cu nuanțe de prune, cireșe negre, prune și vișine. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă boabe de cacao, vanilie și pâine neagră.

Acest vin roșu sec de la Ziereisen se adresează băutorilor de vin care își iubesc vinul sec. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Baden este impresionant, cu un postgust minunat. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Viitorizarea vinului Blauer Spätburgunder nefiltrat din Ziereisen

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Noir. Doar strugurii de primă clasă au fost recoltați pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Ziereisen. Strugurii cresc în condiții optime în Baden. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. Schulen Blauer Spätburgunder nefiltrat este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Schulen Blauer Spätburgunder nefiltrat este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare pentru Ziereisen Schulen Blauer Spätburgunder nefiltrat.

Acest vin roșu din Germania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru pieptul de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, ragu de miel cu năut cu năut și smochine uscate sau ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.