Significa Blanc de Noir - J.J. Adeneuer

Cu J.J. Adeneuer Significa Blanc de Noir vine un vin alb de cea mai bună calitate în pahare cristaline. Aici oferă o culoare roșie pal, strălucitoare. Prima impresie a Significa Blanc de Noir dezvăluie nuanțe de mirabele și mango. La notele fructate ale buchetului se adaugă ardei gras verde.

Pe palate, Significa Blanc de Noir de la J.J. Adeneuer începe minunat aromatic, concentrat pe fructe și echilibrat. Pe palate, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat crocant. Datorită acidității sale fructate pronunțate, Significa Blanc de Noir se dezvăluie pe palate extrem de proaspăt și viu. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea Ahr se remarcă printr-un post-gust bun. De asemenea, retragerea este însoțită de nuanțe minerale ale solurilor dominate de șist.

Vinificarea J.J. Adeneuer Significa Blanc de Noir

Acest vin alb se concentrează clar pe o singură varietate de struguri, și anume pe Spätburgunder. Pentru acest vin varietal extrem de echilibrat de la J.J. Adeneuer s-a folosit doar material de struguri impecabil. Strugurii cresc în condiții optime pe Ahr. Vitele de vie își afundă rădăcinile adânc în soluri din șist. La momentul maturității optime, strugurii pentru Significa Blanc de Noir sunt culeși manual, fără ajutorul mașinilor brute și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt selectați și deschiși cu grijă. Ulterior, fermentația se desfășoară în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Significa Blanc de Noir are posibilitatea să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru J.J. Adeneuer Significa Blanc de Noir

Experimentează acest vin alb din Germania, ideal răcit la 8 - 10°C, ca vin de acompaniament pentru păstrăv prăjit cu pere și ghimbir, curry de pește cu cocos și lime sau spaghetti cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Adeneuer