Sophie Helene petit Rosé - Weingut Hammel

Sophie Helene petit Rosé de la Hammel & Cie. impresionează prin culoarea sa roz izbitoare în pahar. Nasul dezvăluie arome minunate de fructe roșii, cum ar fi cireșe dulci, semințe de rodie și zmeură. Note subtile de ierburi și de iarbă completează buchetul Sophie Helene petit Rosé.

În palat, această cuvă din Palatinat de Cabernet Sauvignon și Dornfelder începe minunat de aromat, fructat și armonios. Finalul complet fructat și sec demonstrează încă o dată talentul lui Christoph Hammel de a combina perfect potabilitatea și profunzimea într-un singur vin. Un vin de savurat, care aduce un sentiment de vară în pahar.

.

Vinificația Sophie Helen petit Rosé de la Hammel

Această cuvă poartă numele fiicei lui Christoph, Sophie Helene, acesta fiind unul dintre motivele pentru care este atât de important pentru el ca acest vin să inspire. Mustul este fermentat la rece în rezervoare de oțel inoxidabil, astfel încât fructele să fie complet în prim-plan.

.

Recomandare culinară pentru Sophie Helene Rosé de la Hammel

Acest rosé sec din Palatinat se potrivește perfect cu antipasti și tapas mediteraneene. Un acompaniament ideal pentru peștele și fructele de mare proaspete, carnea de pasăre, în special la grătar, sau bucătăria asiatică proaspătă și crocantă din wok.

.

• Mai multe produse de la Weingut Hammel