Spätburgunder Weißherbst 1,0 l - Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Spätburgunderul Weißherbst de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen din Baden oferă în paharul de vin o culoare rubiniu strălucitoare. Primul nas al Spätburgunder Weißherbst se prezintă cu arome de kumquat, lămâi și grapefruit. La nuanțele fructate ale buchetului se adaugă încă și mai multe tonuri fructat-balsamice.

Pe palat, textura acestui vin rosé echilibrat se prezintă minunat de lejeră. În final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Baden încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Reapar din nou nuanțe de kumquat și limetă.

Vinificația Spätburgunder Weißherbst de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Baza pentru Spätburgunder Weißherbst echilibrat din Baden o constituie strugurii din soiul Spätburgunder. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai scurt drum la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Spätburgunder Weißherbst își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare de asociere culinară pentru Spätburgunder Weißherbst de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Savurați acest vin rosé din Germania cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru omletă cu somon și fenicul, salată de legume cu sfeclă roșie sau păstrăv prăjit cu ghimbir și pară.

• Mai multe produse de la Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen