Steinmauer Burgunder Cuvée trocken - Weingut Korrell Johanneshof

Cuvée Steinmauer Burgundy de la vinăria Korrell Johanneshof de pe Nahe prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare în paharul de vin. Învârtind paharul de vin, se poate percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. Primul nas al vinului Steinmauer Burgundy Cuvée dezvăluie note de ananas. La notele fructate din buchet se adaugă note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Acest vin alb de la Weingut Korrell Johanneshof este destinat iubitorilor de vin care preferă 0,0 grame de zahăr în vinul lor. Steinmauer Burgundy Cuvée se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost presat cu doar 2,3 grame de zahăr rezidual. Acest vin alb crocant este echilibrat și multifațetat în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Steinmauer Burgundy Cuvée flatează palatul cu o senzație de catifelare, fără a lipsi de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin din regiunea Nahe încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de ananas.

.

Vinificația vinului Steinmauer Burgundy Cuvée de la crama Korrell Johanneshof

Acest vin alb echilibrat din Germania este obținut din soiurile de struguri Chardonnay, Pinot Gris și Pinot Blanc. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru vinăria Korrell Johanneshof Steinmauer Burgundy Cuvée.

Acest vin alb german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la o mare varietate de feluri de mâncare, dar este, de asemenea, o plăcere să fie băut de unul singur.

.

• Mai multe produse de la Weingut Korrell Johanneshof