Stettener Stein Riesling Großes Gewächs - Weingut Am Stein

Vinăria Stettener Stein Riesling Großes Gewächs de la crama Am Stein din Franconia oferă o culoare galben deschis, densă, în paharul de vin. După prima rotire, acest vin alb dezvăluie un nivel ridicat de vâscozitate, care este evident în vitraliile clare de la marginea paharului. Nasul acestui vin alb al vinăriei Am Stein dezvăluie tot felul de prune mirabelle. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă alte arome, cum ar fi piper negru, afumat și mineral.

Acest vin alb de la Weingut Am Stein este o alegere bună pentru toți pasionații de vinuri cărora le place să fie sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un segment de vinuri emblematice. Acest vin alb dens este corpolent și multifațetat în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Stettener Stein Riesling Grosses Gewächs este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin alb foarte matur din regiunea viticolă Franconia încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vița de vie a vinului Weingut Am Stein Stettener Stein Riesling Großes Gewächs.

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Doar struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Weingut Am Stein. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu legume la wok cu pește, curry de pește cu lămâie și nucă de cocos sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Weingut am Stein