Tempranillo Rioja DOCa - Castroviejo

Rioja Tempranillo Tempranillo învechit în butoaie din regiunea viticolă La Rioja se dezvăluie în pahar cu o culoare roșu rubiniu strălucitor. Primul nas al Tempranillo Rioja dezvăluie note de prune, vișine și cireșe negre. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Tempranillo Rioja de la Castroviejo este perfect pentru toți pasionații de vinuri cărora le plac vinurile seci. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum este firesc să vă așteptați de la un vin din gama superioară de preț. Acest vin roșu catifelat este echilibrat și complex în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Tempranillo Rioja flatează palatul cu o aromă plăcută, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă La Rioja impresionează prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de cireșe negre și vișine.

.

Vinificația vinului Castroviejo Tempranillo Rioja

.

Acest vin roșu echilibrat din Spania este obținut din soiul de struguri Tempranillo. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturare timp de 6 luni în barrique de stejar.

.

Recomandări culinare pentru Castroviejo Tempranillo Rioja

.

Acest vin roșu spaniol se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru cușcuș de legume cu rissoles de vită, ardei umpluți sau o tigaie de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Castroviejo