Tempranillo trocken - Biorebe

Elegantul Tempranillo de la Biorebe se revarsă în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor. Buchetul acestui vin roșu din Castilia - León încântă cu nuanțe de zmeură, vișină și mure. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă note de piele.

Pe palat, Tempranillo de la Biorebe se deschide minunat aromat, fructat și echilibrat. Pe papile, textura acestui vin roșu armonios se prezintă plăcut lejeră și catifelată. Datorită acidității fructate echilibrate, Tempranillo răsfață cu o senzație catifelată în gură, fără a-i lipsi însă vioiciunea suculentă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Castilia - León impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Tempranillo de la Biorebe

Acest vin roșu își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Tempranillo. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Biorebe au fost recoltate doar struguri impecabili. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Apoi are loc fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Tempranillo se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Tempranillo de la Biorebe

Savurați acest vin roșu din Spania cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru salată thailandeză de castraveți, penne cu rucola sau pui cu lămâie și chili, servit cu bulgur.

• Mai multe produse de la Biorebe