Terres d'Artagnan Blanc IGP - Plaimont

Odată cu Plaimont Terres d'Artagnan Blanc ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat de strălucitoare, galben-aurie. Acest cupaj francez prezintă în pahar note splendid de expresive de coacăze albe, guava, iarbă de lămâie și lămâi. Li se alătură nuanțe de alte fructe.

Plaimont Terres d'Artagnan Blanc încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Este vorba despre un vin de calitate veritabilă, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest francez seduce, în ciuda secului pronunțat, prin cea mai fină armonie. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin alb suplu se remarcă printr-o textură extrem de lejeră. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Sud-Ouest entuziasmează în cele din urmă printr-o bună persistență. Reapar din nou nuanțe de piersică de vie și lime.

Vinificația Plaimont Terres d'Artagnan Blanc

Punctul de plecare pentru cupajul de primă clasă și minunat de elegant Terres d'Artagnan Blanc de la Plaimont îl reprezintă strugurii Colombard și Ugni Blanc. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai rapid drum în casa de presare. Aici sunt sortați și deschiși cu grijă. Ulterior are loc fermentația în cisterne de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Terres d'Artagnan Blanc se poate armoniza în continuare, timp de câteva luni, pe drojdia fină. După finalizarea vinului, Terres d'Artagnan Blanc este armonizat cu grijă.

Recomandare de asociere gastronomică pentru Terres d'Artagnan Blanc de la Plaimont

Acest vin alb din Franța ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru salată de sparanghel cu quinoa, salată de andive cu fructe sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Plaimont Producteurs