Touraine Rosé AOC - Domaine de Marcé

Touraine Rosé de la Domaine de Marcé curge în pahar cu o culoare roze strălucitoare. În gură, Touraine Rosé de Domaine de Marcé este minunat de aromat, fructat și echilibrat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Touraine Rosé flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă Val de Loire, sau mai precis din Touraine, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Touraine Rosé de la Domaine de Marcé.

Baza pentru elegantul Touraine Rosé din Val de Loire sunt strugurii din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandări culinare pentru Domaine de Marcé Touraine Rosé

Acest vin rosé din Franța se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru păstrăv prăjit cu ghimbir și pere, spaghete cu iaurt și pesto de mentă sau legume wok cu pește.