Le Rosé de Mouton Cadet - Baron Philippe de Rothschild

Le Rosé de Mouton Cadet din regiunea viticolă Bordeaux se prezintă în pahar cu o culoare strălucitoare și strălucitoare de căpșuni-roz. În palat, Le Rosé de Mouton Cadet de Baron Philippe de Rothschild începe plăcut de sec, corpolent și aromat. Unele vinuri sunt uscate pe etichetă, altele sunt cu adevărat uscate. Acest vin rosé face parte din ultimul grup, deoarece a fost vinificat cu doar 1,6 g de zahăr rezidual. Cu o aciditate vie a fructelor, Le Rosé de Mouton Cadet este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă Bordeaux este convingător prin persistența sa remarcabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația vinului Le Rosé de Mouton Cadet de la Baron Philippe de Rothschild

Acest vin rosé elegant din Franța este obținut din soiurile de struguri Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Merlot. În Bordeaux, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Le Rosé de Mouton Cadet poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Le Rosé de Mouton Cadet de Baron Philippe de Rothschild

Acest vin rosé francez se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru o tigaie de cartofi cu somon, tocană de legume cu pesto sau pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur