Apotheke Riesling Auslese 0,5 l - Josef Rosch

Rieslingul Auslese „Apotheke” din regiunea viticolă Mosel se prezintă în pahar într-un galben deschis strălucitor, cu reflexe briliante. Dacă i se dă puțin aer prin rotirea paharului, prima impresie olfactivă a acestui Riesling Auslese „Apotheke” dezvăluie note de nectarine, piersici și piersici de vie. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Rieslingul Auslese „Apotheke” poate fi descris ca deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust plăcut demidulce. Datorită acidității sale fructate și vioaie, Rieslingul Auslese „Apotheke” se dezvăluie pe palat minunat de proaspăt și plin de viață.

Vinificația Rieslingului Auslese „Apotheke” de la Josef Rosch

Elegantul Riesling Auslese „Apotheke” din Germania este un vin monovarietal, vinificat din soiul Riesling. Rieslingul Auslese „Apotheke” este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest vin german emană un farmec european ieșit din comun, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. O influență remarcabilă asupra maturării strugurilor o are și faptul că strugurii de Riesling se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros. Acest lucru se manifestă, printre altele, prin ciorchini deosebit de lungi și uniformi și un conținut de alcool mai degrabă moderat în vin.

Recomandări culinare pentru Rieslingul Auslese „Apotheke” de la Josef Rosch

Acest vin german ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru cremă de chefir cu cocos, mousse de iaurt cu mac sau înghețată de iaurt cu flori de soc și roiniță.

• Mai multe produse de la Josef Rosch