Two Princes Riesling - Weingut Prinz Salm

Doi Prinți Riesling de la Weingut Prinz Salm din Nahe prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare în paharul de vin. În pahar, acest vin alb de la Weingut Prinz Salm dezvăluie arome de piersici, gutui, prune mirabelle, caise și nectarine, completate de alte nuanțe fructate. Acest vin alb crocant este ușor și multistratificat în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Nahe este încântător, cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de nisip și argilă.

.

Vinificația Riesling Two Princes Riesling de la Weingut Prinz Salm

Bazele pentru elegantul Two Princes Riesling din Nahe sunt strugurii din soiul Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în Nahe. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de argilă, nisip și gresie. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După fermentare, Two Princes Riesling este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare culinară pentru Weingut Prinz Salm Two Princes Riesling.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la legume wok cu pește, păstrăv prăjit cu pere de ghimbir sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Prinz Salm