Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha DO - Felix Solis

Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha, produs în mod vegan din crama lui Felix Solis, strălucește în pahar într-un roșu purpuriu luminos. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de coacăze roșii și căpșuni, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Pe palat, Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha de la Felix Solis debutează minunat de aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin roșu armonios se remarcă printr-o textură extrem de densă. Datorită acidității fructate echilibrate, Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a-i lipsi însă prospețimea. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Castilla-La Mancha, mai precis din La Mancha DO, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil.

Vinificarea Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha de la Felix Solis

Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha, echilibrat, din Spania, este un cupaj, vinificat vegan, din soiurile Merlot, Syrah și Tempranillo. La momentul maturității optime, strugurii pentru Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul mașinilor grosiere și puțin selective. După culesul manual, strugurii ajung rapid în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Fermentația are loc apoi în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După fermentație, urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdii.

Recomandare gastronomică pentru Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha de la Felix Solis

Acest vin roșu din Spania ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru gratin de spanac cu migdale, musaca de vițel cu ceapă sau tocăniță de legume cu pesto.

Distincții pentru Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha de la Felix Solis

Pe lângă un raport preț-plăcere de primă clasă, acest vin Felix Solis se poate lăuda și cu numeroase distincții, printre care și medalii. În detaliu, pentru recolta 2021 acestea sunt

• Gilbert & Gaillard - Aur
• AWC Vienna International Wine Challenge - Aur
• Mundus Vini - Aur
• China Wine & Spirits Award - Dublu Aur

• Mai multe produse de la Felix Solis