Vosne-Romanée Aux Communes AOC - Seguin-Manuel

Vosne-Romanée Aux Communes de la stiloul Seguin-Manuel din Burgundia prezintă o culoare roșie deschisă, strălucitoare în paharul de vin. Dacă țineți paharul într-un unghi ușor, puteți vedea cum culoarea acestui vin maturat în butoaie trece spre roșu granat pe margini. Dacă îi dați puțin aer în pahar, prin rotirea acestuia, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Acest vin franțuzesc monovarietal flatează paharul cu note minunat de expresive de coacăze negre, mure, mure și afine. Există, de asemenea, note de vanilie, condimente de turtă dulce și mirodenii orientale.

Acest roșu de la Seguin-Manuel este perfect pentru toți iubitorii de vin care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată zgârcit sau fragil, așa cum v-ați aștepta de la un segment de vin iconic. Textura acestui vin roșu bine echilibrat se topește minunat în palat. Aciditatea fructată a Vosne-Romanée Aux Communes este plăcută și ușoară și face ca acest vin să fie minunat de fin. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Burgundia este convingător, cu un final frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația Seguin-Manuel Vosne-Romanée Aux Communes.

Bazele echilibratului Vosne-Romanée Aux Communes din Burgundia sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Noir. În Burgundia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argilo-calcaroase. Vosne-Romanée Aux Communes este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin francez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată, Vosne-Romanée Aux Communes poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de 16 luni.

Recomandare pentru Seguin-Manuel Vosne-Romanée Aux Communes.

Acest vin roșu francez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament la pui fiert în vin roșu, ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau ardei umpluți.

.

• Mai multe produse de la Seguin-Manuel