Weisser Burgunder trocken - Maybach

Maybach Weisser Burgunder de la Peter Mertes din Rheinhessen dezvăluie, în paharul rotit, o culoare strălucitoare, galben-deschis. Cu puțin timp în pahar, acest vin alb din Germania prezintă arome minunat de expresive de pere Nashi, pere, mere și gutui, rotunjite de note de migdală prăjită, alune de pădure prăjite și ciocolată cu alune întregi.

Acest vin german încântă prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu 7,2 grame de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentică, care se evidențiază clar față de calitățile mai simple și, astfel, acest vin german încântă, în ciuda uscăciunii sale, prin cea mai fină armonie. Aroma nu necesită neapărat zahăr rezidual. Ușor și plin de fațete, acest vin alb onctuos se prezintă pe palatin. Datorită acidității sale fructate vii, Maybach Weisser Burgunder se arată pe palatin minunat de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Rheinhessen entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de gutui și pere Nashi.

Vinificația Maybach Weisser Burgunder de la Peter Mertes

Acest vin alb își îndreaptă clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Pinot Blanc (Weißburgunder). Pentru acest vin de soi minunat de elegant de la Peter Mertes au fost folosite doar struguri de cea mai bună calitate. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Acolo sunt sortați și deschiși cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După încheierea fermentării, Maybach Weisser Burgunder se poate armoniza în continuare, timp de câteva luni, pe drojdiile fine. După finalizarea vinului, Maybach Weisser Burgunder este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru Peter Mertes Maybach Weisser Burgunder

Bucurați-vă de acest vin alb din Germania, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru curry de pește cu cocos și lime, salată de sparanghel cu quinoa sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Maybach