Winkeler Dachsberg Riesling Kabinett - Allendorf

În pahar, Riesling Kabinett fruchtig de la Allendorf oferă o culoare galben-deschis strălucitoare, cu reflexii sclipitoare. Nasul acestui vin alb din Rheingau încântă cu note de trandafir și piersică. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă cuișoare.

Rieslingul ușor de la Allendorf Kabinett fruchtig ne arată pe limbă un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează pe bună dreptate profilului său de gust demidulce. Pe limbă, acest vin alb lejer se remarcă printr-o textură deosebit de cremoasă. Datorită acidității sale fructate vii, Riesling Kabinett fruchtig se prezintă pe palat minunat de proaspăt și plin de viață. Finalul acestui vin alb, cu bun potențial de învechire, din regiunea viticolă Rheingau impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Riesling Allendorf Kabinett fruchtig

Acest vin își pune accentul clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Pentru acest vin monovarietal excepțional de elegant de la Allendorf au fost recoltate doar struguri de cea mai bună calitate. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Acolo sunt sortați și presați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea ei, Riesling Kabinett fruchtig poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Allendorf Riesling Kabinett fruchtig

Savurați acest vin alb din Germania, ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru ștrudel cu pere și lămâie verde, cremă de cocos și chefir sau înghețată de iaurt cu flori de soc și roiniță.

• Mai multe produse de la Fritz Allendorf